ГлавнаяВсе рецептыЗапеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой
a43c522d3b2c540939dd371510e075f0

Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой

Приготовить обычный картофель в духовке очень просто, приготовить такой же картофель с хрустящей поджаристой корочкой уже сложней. Когда я запекаю картофель обычным способом хрустящей корочки не выходит. По такому же рецепту корочка получается очень хрустящей, а вкус сливочный с чесночной ноткой.
Такую картошку можно отварить заранее, а за час до прихода гостей поставить в духовку.

Ингредиенты для «Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой»:

  • Картофель

     —
    1 кг
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло растительное

     —
    30 мл
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченный сливочный картофель с хрустящей корочкой»:

Картофель отвариваем до почти полной готовности (картошка не должна разваливаться)

На противень добавляем чеснок, сливочное масло, растительное масло и соль.

Выкладываем картофель, хорошо потряхиваем противень, чтобы картофель покрылся маслом и чесноком.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Затем достаем и переворачиваем картофель. Поднимаем температуру до 200 градусов и готовим еще 20 минут.

Снова достаем немного придавливаем картофель и ставим на 15 минут (если есть режим гриль, то лучше включить его). Все, картошка готова.

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...