ГлавнаяВсе рецептыВегетарианская пицца с авокадо
Вегетарианская пицца с авокадо

Вегетарианская пицца с авокадо

Необычная вегетарианская пицца с приятным нейтральным вкусом. Авокадо важно брать спелый, чтобы при нажиме на кожицу ощущалась мягкость.

Ингредиенты для «Вегетарианская пицца с авокадо»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+ мука для подсыпки)
     —
    350 г
  • Вода

    (теплая)
     —
    240 мл
  • Масло растительное

    (для теста)
     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    2 щепот.
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    2 ч. л.

Начинка

  • Авокадо

     —
    1 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Помидор

     —
    100 г
  • Зелень

     —
    1 пуч.
  • Сок лимонный

     —
    2 ч. л.
  • Масло растительное

    (для начинки)
     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Вегетарианская пицца с авокадо»:

Для приготовления теста соедините просеянную муку с сухими дрожжами, солью, сахаром, перемешайте.
Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое тесто.
Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1 час.
Припылите тесто мукой, обомните и необходимую часть его равномерно распределите по плоской форме для выпечки.
Теперь приступим к начинке. Авокадо промойте, разрежьте пополам вдоль. При помощи столовой ложки выньте мякоть.
Косточку удалите. Разомните вилкой мякоть, добавив сок лимона и растительное масло. Массу авокадо равномерно распределите по поверхности теста. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерным слоем выложите на слой начинки из авокадо.
Помидоры выложите на сыр. Поставьте пиццу с авокадо и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до подрумянивания.
Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...