ГлавнаяВсе рецептыСуп пюре из цветной капусты
Суп пюре из цветной капусты

Суп пюре из цветной капусты

Это очень быстрый и лёгкий супчик из цветной капусты. Он готовиться очень быстро не нужно подолгу стоять возле плиты, а самое главное этот супчик очень вкусный.

Ингредиенты для «Суп пюре из цветной капусты»:

  • Вода

    ((Для бульона))
     —
    1 л
  • Капуста цветная

     —
    500 г
  • Пшено

     —
    50 г
  • Сливки

     —
    100 мл
  • Чеснок

    ((для приготовления сухариков))
     —
    3 зуб.
  • Хлеб

    ((для сухариков))
     —
    2 ломт.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Суп пюре из цветной капусты»:

Для приготовления супа пюре из цветной капусты и пшена нам понадобится:
1. Капусту разобрать на соцветия, и отправить в кипящую воду, довести до кипения.
2. Пшено промыть, и добавить к кипящей капусте посолить поперчить по вкусу.
3. Вслед за пшеном добавить сливки и варить на маленьком огне до готовности капусты и пшена (15-20 мин).
4. После готовности всех ингредиентов суп, пюрировать и оять довести до кипения.
5. Для приготовления сухариков нужно нарезать хлеб небольшими квадратами, разогреть на сковороде растительное масло (по желанию можно добавить кусочек сливочного масла), а затем обжариваем наши сухарики вместе с чесноком до золотистого цвета.
6. Разливаем суп в тарелки добавляем сухарики и зелень по вкусу.
Всем приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...