ГлавнаяВсе рецептыШоколадные маффины
Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины — вкуснейший десерт, который понравится и взрослым, и детям. Его можно подавать после основных блюд или же просто к чаю, кофе.

Ингредиенты для «Шоколадные маффины»:

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 стак.
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Молоко

     —
    50 мл
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Стружка шоколадная

     —
    50 г
  • Какао-порошок

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    60 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Шоколадные маффины»:

Подготовим все ингредиенты.

Сначала добавляем в емкость растопленное сливочное масло, сахар, шоколадные капли, какао и молоко. Перемешиваем смесь и ставим на медленный огонь до закипания. Обязательно помешиваем во время варки.

Далее необходимо остудить смесь до комнатной температуры. Когда смесь остыла, добавляем яйца, муку, разрыхлитель. Перемешиваем смесь до исчезновения комочков.

Выкладываем формы на противень. В каждую форму заливаем 1/3 теста, сверху посыпаем шоколадными каплями.

Поверх шоколадных капель заливаем еще 1/3 теста.
Таким образом, наши формочки будут заполнены на 2/3. Запекаем маффины в разогретой духовке 25 минут при 180 градусах.

Проверяем готовность деревянной палочкой. Если палочка сухая — маффины готовы.

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...