ГлавнаяВсе рецептыШоколадные блины на крахмале
Шоколадные блины на крахмале

Шоколадные блины на крахмале

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, тонких и нежных шоколадных блинов без муки на крахмале.

Ингредиенты для «Шоколадные блины на крахмале»:

  • Молоко

     —
    300 мл
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Крахмал картофельный

    (с горкой)
     —
    3 ст. л.
  • Какао-порошок

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Малина

    (для подачи)
     —
    по вкусу

Рецепт «Шоколадные блины на крахмале»:

В миску вливаем теплое молоко (я разогрела в микроволновке, можно достать заранее из холодильника), добавляем яйца и сахар. Перемешиваем.

Продолжая взбивать просеиваем крахмал и какао.

Вливаем растительное масло. Перемешиваем.
Тесто получается довольно жидкое, так и должно быть. Оставляем его на 15 минут.

Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом только первый раз.
Далее тесто перемешиваем, так как крахмал оседает на дно, перемешивать необходимо перед каждой заливкой теста на сковороду.
Вливаем один небольшой половник на сковороду и распределяем тесто равномерно по поверхности.
Обжариваем первую сторону на умеренном огне 1,5-2 минуты.

Далее переворачиваем блин (он легко переворачивается) и обжариваем еще 30-40 секунд.
Снимаем блин со сковороды.
Обжариваем блины пока не закончится тесто. Из данного количества теста у меня получилось 15 блинов.
Подаю блины с малиной свежемороженой с сахаром.

Украшаем.
Блюдо для подачи накрываем листом А4 наполовину. На вторую половину выкладываем чайную ложечку. Посыпаем какао.
Затем аккуратно убираем ложку, лист.

Блин складываем гармошкой.

Одну сторону сворачиваем улиточкой.
Украшаем малиной и подаем к столу.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...