ГлавнаяВсе рецептыСалат «Сэлман» без майонеза
1d7eb808c1abd6620a9a3b89caa2c55a

Салат «Сэлман» без майонеза

Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших класических совсетких рецептов шубы и оливье. Ничего похожего.
Собственно рецепт позаимсвован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав.
Всего три остновных продукта, но способ приготовления и пропорции оказался необычен.
Попробуйте такой салат на праздничный стол к 8 марта и все точно будут просить рецепт.
Салат Сэлман очень необычный и очень вкусный, хоть и просто в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат "Сэлман" без майонеза»:

  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Лист лавровый

     —
    2 шт
  • Перец душистый

     —
    5 шт
  • Кальмар

     —
    1 шт
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

    (крупный)
     —
    2 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Соевый соус

     —
    30 г
  • Сахар

     —
    7 г
  • Сметана

     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат "Сэлман" без майонеза»:

В кипящую воду бросаем лавровый лист, душистый перец, соль и одного очищенного кальмара.
Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца.
Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду.
Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар.
Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны.
Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи.
Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом.
Приятного аппетита)

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...