ГлавнаяВсе рецептыПицца-маффин
ef73b2fd9f0f5503a5915daf14755b1c

Пицца-маффин

Сегодня международный день пиццы. Предлагаю приготовить пиццу-маффин или пиццу-кекс — это своеобразная альтернатива. Готовится быстро, получается очень вкусно. Кладите в начинку всё то, что обычно добавляете в пиццу. Особенно эту выпечку оценят дети, которых, кстати, можно привлечь к приготовлению.

Ингредиенты для «Пицца-маффин»:

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Кефир

     —
    200 мл
  • Масло растительное

     —
    5 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Разрыхлитель теста

     —
    5 г
  • Сода

     —
    3 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Специи

     —
    по вкусу
  • Томатная паста

     —
    1 ст. л.
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Перец болгарский

     —
    ½ шт
  • Салями

     —
    100 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Пицца-маффин»:

Яйца смешать с солью, специями (я беру гранулированный чеснок и смесь прованских трав) и сахаром.
Добавить кефир (комнатной температуры), масло (я беру оливковое нерафинированное пополам с подсолнечным рафинированным), томат, размешать.
Подсыпать муку с разрыхлителем и содой и замесить тесто.
Положить тёртый на крупной терке сыр (немного оставить) и резаный болгарский перец с колбасой. Хорошо размешать.
Выложить в формы для кексов, посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке при 180-190 град. 20-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...