ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиПечёная свекла с горчицей и лимонным соком
5b5639559513ddcd4d002e99d18ffae5

Печёная свекла с горчицей и лимонным соком

3 порции

Добавить в кулинарую книгу
Убрать из кулинарной книги

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

  • Нам понадобится:
  • 3 свеклы среднего размера
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. хрена
  • соль, перец
  • 2 ст.л. лимонного сока

Свеклу часто используют в разных салатах, её нарезают кубиками, натирают на тёрке и добавляют кто что любит: чернослив, орехи, майонез, селёдку. А вот такой рецепт я встретила впервые — печёная свекла с горчицей, хреном и лимонным соком и измельчённая до состояния пюре. И сразу получился другой вкус, вот вроде что-то знакомое, но другое. Можно подавать к любому гарниру в качестве соуса или салата.

Попробуйте приготовить свеклу таким способом, думаю она сможет вас удивить.

Как приготовить печёную свеклу с горчицей и лимонным соком

Пошаговое описание рецепта

    1. Свеклу вымыть и каждую завернуть плотно в фольгу.
    Печь в заранее разогретой духовке при температуре 220 градусов 1-1,5 часа, или пока свекла не станет очень мягкой.

    2. Готовую свеклу остудить и очистить.

    3. Разрезать свеклу на меньшие кусочки, переложить в чашу блендера, добавить горчицу, хрен, соль и перец.

    Совет

    Можно заменить горчицу на васаби, а хрен из банки на свеженатёртый хрен.

    4. Пюрировать массу. Добавить сок лимона и еще раз перемешать.

    5. Подавать свеклу как салат или как бутерброд, намазав на хлеб.
    Приятного аппетита!

    Добавить в кулинарую книгу
    Убрать из кулинарной книги

    Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книгу

    • Ингредиенты
    • 3 свеклы среднего размера
    • 1 ч.л. горчицы
    • 1 ч.л. хрена
    • соль, перец
    • 2 ст.л. лимонного сока

    Источник

    x

    Смотрите также

    Салат с кальмарами и грецкими орехами

    Салат с кальмарами и грецкими орехами

    15 минут 2 порции Нам понадобится: кальмары – 400 г. грецкие орехи – 10 шт. ...

    Салат со свеклой и морской капустой

    Салат со свеклой и морской капустой

    1 порция Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги Станьте первым, кто добавит рецепт ...

    Салат с мясом и яичными блинчиками

    Салат с мясом и яичными блинчиками

    Салат с мясом и яичными блинчиками 25 минут 4 порции Нам понадобится: отварное куриное мясо — ...