ГлавнаяВсе рецептыОвощная пицца на тонком песочном тесте
4c1c18a9d42be6bf5b886b64c9756140

Овощная пицца на тонком песочном тесте

Подробный рецептик очень мягкой и нежной пиццы из песочного теста.

Ингредиенты для «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (1,5-2 стакана. Тесто не должно прилипать к рукам.)
     —
    350 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Сыр колбасный

     —
    50 г
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Кетчуп

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.

Количество порций: 6

Рецепт «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:

1) Подготавливаем тесто. Для этого нам понадобится глубокая миска, в которую добавляем яйцо, сливочное масло, сметану, муку и соль по вкусу.

2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.

3) В итоге получается "колобочек", который отправляем в холодильник на 30 мин.

4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.

5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.

6) Вынимаем тесто из холодильника и тонко раскатываем его скалкой по форме противня.

7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.

8) Далее раскладываем начинку. На соус насыпаем колбасный сыр, затем аккуратно кладем нарезанные помидор, болгарский перед и лук. В конце нашу пиццу обильно посыпаем твердым сыром.

9) В заранее разогретую духовку (190 градусов) отправляем пиццу на 20 мин.

10) После выключения духовки не спешим сразу вынимать пиццу, оставляем ее внутри еще минут на 10.

11) Вынимаем готовую пиццу и зовём всех близких к столу. Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...