ГлавнаяВсе рецептыМорковь по корейски
cb9c48c68a79dfafdcfbae2cc80db9cb

Морковь по корейски

Хочу поделится с вами рецептом моркови по корейски. Морковка получается просто объедение! Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь!

Ингредиенты для «Морковь по корейски»:

  • Морковь

     —
    -1 кг
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Уксус

    (9%)
     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    3 щепот.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Перец красный жгучий

     —
    0.5 ч. л.
  • Кориандр

    (без горки)
     —
    1 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    5 ст. л.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Морковь по корейски»:

Морковь нарезаем на терке «для корейской моркови». Добавляем соль и аккуратно перемешиваем. Оставляем на 20 минут. В это время хорошо прожариваем лук на разогретом растительном масле. После того, как морковка пустила сок, ее можно будет помять, так как она стала пластичной. Выкидываем на дуршлаг и отжимаем сок. Добавляем уксус, сахар, красный молотый перец, кориандр молотый, чеснок рубленный. Делаем горку со специй. Отделаем лук от растительного масла. Ароматизированное горячее масло выливаем на специи и хорошо перемешиваем морковь. Накрываем крышкой или пленкой и даем постоять в холодильнике 2 часа. Морковка готова к употреблению.
Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...