ГлавнаяВсе рецептыМаринованная Скумбрия
42964d26064d0e05c1c58d045f547642

Маринованная Скумбрия

Простой и очень вкусный рецепт закуски для любого праздничного стола. Скумбрия маринованная в домашних условиях получается очень нежной, ароматной и сытной.

Ингредиенты для «Маринованная Скумбрия»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    3 шт
  • Вода

     —
    270 мл
  • Перец душистый

     —
    3 шт
  • Перец черный

    (Горошком)
     —
    4 шт
  • Кориандр

     —
    3 шт
  • Лист лавровый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Уксус

     —
    70 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Маринованная Скумбрия»:

Лук очистить и нарезать полукольцами.
У скумбрии очистить брюшко от внутренностей и тщательно убрать черную пленку, хорошо промыть и нарезать кусочками по 1,5-2 см.
Поставить кастрюлю на огонь, налить воду, добавить соль, сахар и остальные специи. Перемешать до растворения кристаллов, после этого вылить в кастрюлю растительное масло, уксус и вскипятить.
В кастрюлю выложить рыбу, сверху лук, залить кипящим маринадом и накрыть крышкой. Как остынет, убрать в холодильник. Если приготовили с вечера, то к утру она уже готова.

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...