ГлавнаяВсе рецептыЛимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный
729465fcd05fc8038a76aafb289eb531

Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный

Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат восхитительный. Нежный вкус. Превосходный лимонный аромат.

Ингредиенты для «Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Стакан 200 мл)
     —
    3 стак.
  • Сахар

    (0.5 стакана для пропитки)
     —
    2 стак.
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Молоко

     —
    200 мл
  • Цедра лимона

     —
    2 ст. л.
  • Сок лимонный

    (3 ст.л для глазури)
     —
    8 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    1 пакет.
  • Вода

    (Для пропитки)
     —
    2 ст. л.
  • Сахарная пудра

    (Для глазури)
     —
    1 стак.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный»:

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром

Дальше добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.

После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.

Добавляем теплое молоко. Перемешиваем.

Дальше по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.

Тесто должно получится не плотным, как на оладьи. Форму для кекса смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.

Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой.

В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.

В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.

Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться.

Подробный пошаговый рецепт смотрите по ссылке на видео

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...