ГлавнаяВсе рецептыЛепешки с сыром
152831c717e52c907012efad4c7eeef8

Лепешки с сыром

Очень вкусные лепешки! Подавать горячими.

Ингредиенты для «Лепешки с сыром»:

  • Кефир

     —
    300 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (400 — 450 гр.)
     —
    400 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Соль

    (½ ч.л.)
     —
    5 г
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Сыр сулугуни

     —
    250 г
  • Сыр голландский

    (любой полутвердый сыр)
     —
    250 г
  • Масло сливочное

     —
    40 г

Рецепт «Лепешки с сыром»:

В миску вливаем кефир. Добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Добавляем масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать на 20 -30 минут.
Для начинки натираем сыр, делим на 4 части и скатываем из него шарики.
Тесто делим на 4 части.
Раскатываем небольшую лепешку. Кладем в центр сыр и защипываем края, формируя мешочек.
Расплющиваем руками, а затем прокатываем скалкой.
Обжариваем на сухой сковороде под крышкой до зарумянивания.
Горячие лепешки промазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...