ГлавнаяВсе рецептыКуриные котлеты с грибами и сыром
Куриные котлеты с грибами и сыром

Куриные котлеты с грибами и сыром

Очень вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с грибами и сыром»:

  • Филе куриное

     —
    1 кг
  • Шампиньоны

     —
    300 г
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Хлеб

    (для тостов)
     —
    6 ломт.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Вода

     —
    300 мл
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриные котлеты с грибами и сыром»:

Нарезаем шампиньоны и обжариваем.
С хлеба срезаем корки и заливаем водой.
Филе пропускаем через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Для начинки смешиваем шампиньоны, нарезанный укроп и натертый сыр.
Смачиваем руки в воде. Берем фарш, расплющиваем в лепешку, кладем начинку, формируем котлету и панируем в сухарях.
Обжариваем котлеты до золотистой корочки, крышкой не накрываем.
Затем перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...