ГлавнаяВсе рецептыКапустные котлеты
3e6e99969d62aea251a3732cc0ef4610

Капустные котлеты

Нежные и очень вкусные капустные котлеты. Эти котлеты можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясу, а также они идеально подойдут к постному столу

Ингредиенты для «Капустные котлеты»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    1 кг
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    0.5 стак.
  • Крупа манная

     —
    0.5 стак.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    2 ст. л.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    (для панировки)
     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Рецепт «Капустные котлеты»:

1. Разрезаем капусту на 4-6 частей. Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим около 10 мин.

2. Пока вариться капуста-нарезаем укроп и разрезаем луковицу на 4 части.

3. Откидываем капусту на друшлаг и даем полностью остыть.

4. Пропускаем через мясорубку капусту, лук и чеснок. В капусте много жидкости, поэтому получившуюся массу снова выкладываем на друшлаг и максимально отжимаем.

5. После этого к капусте добавляем укроп, манную крупу, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

6. Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

7. Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Наши вкусные котлеты готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...