ГлавнаяВсе рецептыИмбирные пряники с карамелью
1bed5b72f6fcd71f7ae959e1b9a435b7

Имбирные пряники с карамелью

Приготовим имбирные пряники. Такие пряники отлично подойдут в качестве рождественнских подарков родным, друзьям, детям. А если перед выпечкой проделать небольшие дырки и продеть после выпечки красивую ленту. Такое украшение можно повесить на елку: такое точно запомнят Ваши дети и это может стать доброй новогодней традицией!

Ингредиенты для «Имбирные пряники с карамелью»:

  • Мед

     —
    165 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Имбирь

    (Молотый)
     —
    1.5 ч. л.
  • Сода

     —
    2 ч. л.
  • Корица

     —
    1 ч. л.
  • Масло сливочное

     —
    125 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Возможно понадобится несколько меньше)
     —
    500 г
  • Карамель

     —
    100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Имбирные пряники с карамелью»:

Соединяем в кастрюле или сотейнике мед и сахар

Добавляем в смесь специи (имбирь, корица). Ставим на медленный огонь. Держим на огне до растворения сахара, непрерывно помешивая

Снимаем с огня, добавляем соду и перемешиваем. Не пугайтесь, масса начнет пениться, это нормально.

В горячую смесь добавляем масло и перемешиваем

Остужаем до комнатной температуры и добавляем куриное яйцо. Начинаем по-понемногу добавлять муку

Добавляем муку до того, как тесто перестанет липнуть к рукам. Тесто при этом остается довольно мягким. Отправляем в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто до 3-4мм.

Вырезаем фигурки при помощи формочек. Добавляем карамельные конфетки (у нас карамель "Монпасье"). Запекаем на пергаменте при температуре 180 градусов 7-10 минут. Время запекания зависит от особенностей духового шкафа и требуемой жесткости пряников.

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...