ГлавнаяВсе рецептыЯичница с карамелизованным луком
a872281827127f18a294a8b0b07cdec2

Яичница с карамелизованным луком

Красивое сочетание сладкого и солёного в простом блюде. Очень банальный и очень вкусный рецепт яичницы со сладким луком, сыром, на шкварках с зеленью.

Ингредиенты для «Яичница с карамелизованным луком»:

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сало

     —
    30 г
  • Лук репчатый

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    2 ч. л.
  • Сыр мягкий

     —
    100 г
  • Укроп

     —
    20 г
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Яичница с карамелизованным луком»:

Греем сковородку, закидываем шкварки и обжариваем их до золотистого, хрустящего состояния, потом убираем. На разогретый, вытопленный жир из шкварок закидываем лук, посыпаем его сахаром, и ждем пока он не карамелизуется. Лук должен получить золотистый цвет. После чего убавляем огонь на минимум и закидываем сверху два яйца, трём на них сыр, посыпаем солью, перцем, и зеленью. Всё готово, оцените вкус и сочетание сладкого и солёного.

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...