Боннский суп

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

38
ккал

Белки
1.6 г

Жиры
1 г

Углеводы
5.9 г

Стоимость (100г):
~

0.13

Ингредиенты

на


порций

Капуста белокочанная

½
вилка

Блюда из белокочанной капусты

Cалаты из белокочанной капусты

Салаты из свежей капусты

Перец зеленый сладкий

1
шт

Перец чили

1
шт

Сельдерей (стебель)

3
шт

Помидоры

1
шт

Блюда из помидоров

Салаты из помидоров

Салаты с помидорами и сыром

Лук порей

1
стебель

Блюда из лука порея

Лук шалот

3
шт

Оливковое масло

1
ст.л

Карри

1
ст.л

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
1.44

В список покупок

Рекомендуем:

  • Суп из сельдерея
  • Овощные блюда на каждый день
  • Простые рецепты супов с фото

Как приготовить «Боннский суп»

1
Капусту нашинковать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю и добавить 1,5 литра воды, довести до кипения и варить на умеренной температуре до полумягкости.

2
Сладкий перец и чили разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, тонко нашинковать.

3
Сельдерей зачистить от грубых жил, нарезать небольшими кусочками.

4
Лук-порей и шалот нашинковать тонкими полукольцами. В сковороде нагреть 1 ст.л. оливкового масла, слегка припустить оба вида лука и добавить смесь специй карри.

5
Помидор ошпарить кипятком, очистить тонкую кожицу и убрать семечки, филе помидора нарезать мелким кубиком.

6
К капусте добавить спассерованный лук, сельдерей и перец, заправить боннский суп рубленными томатами. По желанию можно добавить немного соевого соуса. Подавать со свежей зеленью, предпочтительнее всего, с петрушкой.

Рецепт «Боннский суп» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

x

Смотрите также

12d62d43d25fe500491db14060451ebd

Постный борщ

Время приготовления: 60 мин Калорийность: на 100г 28 ккал Белки 0.6 г Жиры 1.4 г ...

f4fcc9b7eb3634f61183fb6007edac22

Уха из семги

Время приготовления: 50 мин Калорийность: на 100г 205 ккал Белки 12.2 г Жиры 14.2 г ...

a53c7832c82dff7d758fb8a1af4ccd32

Суп с имбирем

Время приготовления: 40 мин Калорийность: на 100г 61 ккал Белки 2.8 г Жиры 3.9 г ...