ГлавнаяВсе рецептыБлины « Саморазливные-бабушкины»
dd62acf2a5fc0a1120894b3536b5e1ac

Блины « Саморазливные-бабушкины»

Настоящие дрожжевые блинчики, которые нк требуют разливания по сковороде! Пышные, вкусные, воздушные!

Ингредиенты для «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:

  • Молоко

     —
    1 л
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4.5 стак.
  • Масло растительное

  • Крупа манная

  • Дрожжи

    (11грамм)
     —
    1 мл
  • Соль

     —
    1.5 ч. л.
  • Сахар

     —
    5 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 20

Рецепт «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:

Берем эмалированную кастрюлю объемом 5-6 литров. От 1 литра молока отливаем 1 стакан ( он нам пригодится позже), добавляем 1.5 чайной ложки соли и 5 ст. ложек сахара. Нагреваем до теплого, всыпаем ½ стакана манной крупы, 4.5 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Все очень хорошо размешиваем венчиком и ставим в теплое место на час (полтора). Тесто увеличится в объеме примерно в 3 раза, и как только начнет морщится и опадать-оно готово. Далее вбиваем в тесто 5 яиц, размещиваем, добавляем ½ стакана растительного масла, опять тщательно размешиваем, вливаем оставшийся стакан молока, доведенный до кипения, накрываем и опять ставим в теплое место на 30 миинут. Тесто готово. Сковороду (толстостенную) смазываем (первый только раз )растительным маслом, выставляем среднюю температуру и выливаем на середину половник с тестом. Оно разольется само, тесто начинает пузыриться-переворачиваем и блинчик готов! Смазываем сливочным маслом и угощаемся! (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!

Источник

x

Смотрите также

65645cdbe81069c8d97655372e476ef6

Омлет с брокколи в духовке

Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и ...

b333a0142c0679bfe57b4217977a832d

Жареные пирожки с мясом

Предлагаю Вам замечательный рецепт жареных пирожков с мясом. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка ...

1e6fb6dca94151efe0548e88dbf90497

Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?! Предлагаю ...